« esturie », définition dans le dictionnaire Littré

esturie

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

esturie

(è-stu-rie) s. f.

Dans le quartier de Cette, nom d'un filet fixe pour la pêche, Statistique des pêches maritimes, 1874, p. 115.

Ce paraît être un dérivé du lat. stare, être à demeure ; il y a en effet un bas-lat. estus, qui veut dire état.