« estier », définition dans le dictionnaire Littré
estier
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
estier
(è-stié) s. m.
- Terme de pêche. Conduit de communication entre un lac et une rivière, entre un marais et la mer.
HISTORIQUE
XVIe s. Pons ou fossez, dits vulgairement estez
, Coust. génér. t. II, p. 717.
ÉTYMOLOGIE
Serait-ce une forme d'estuaire ? Ce semble le même que estère 2.