« embauche », définition dans le dictionnaire Littré

embauche

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

embauche

(an-bô-ch') s. f.
  • Terme rural. Prairie propre à engraisser le bétail (ce paraît être une faute pour embouche ; voy. ce mot au Dictionnaire). Pourvu qu'on y sache préparer des mares où l'eau séjourne, on y peut amener bientôt la prairie à l'état d'embauche, Belgrand, l'Économ. franç. dans Journ. offic., 11 fév. 1875, p. 1133, 1re col. Les gras pâturages du Nivernais, qui reposent sur l'argile, servent à engraisser des bœufs, sous le nom de prés d'embauche, ib. p. 1132, 2e col.