« crustacé », définition dans le dictionnaire Littré

crustacé, ée

• 1 Terme de zoologie. Qui a l'apparence d'une espèce de croûte. Les vers dont le corps est logé dans un tuyau crustacé ou pierreux semblent lier les insectes avec les coquillages, Bonnet, Contempl. nat. 3^e part. ch. 20. Les œufs des insectes sont de deux genres : les uns sont membraneux, comme ceux des tortues et des reptiles ; les autres sont crustacés, comme ceux des oiseaux, Bonnet, ib. t. VIII, p. 121, dans POUGENS.

  Terme de botanique. Péricarpe crustacé, celui qui est mince, très fragile, et que l'eau ne peut ramollir.

• 2 Terme de zoologie. Qui est revêtu d'une sorte de croûte, d'une écaille.

  S. m. plur. Nom d'une classe comprenant tous les animaux articulés, qui ont la tête confondue avec le thorax, une croûte extérieure plus ou moins calcaire, des pieds articulés au nombre de 5 à 7 paires, et qui respirent, soit par des branchies, comme les crabes, les écrevisses, les cloportes, soit par la peau, comme les lernées.

• 3 Terme de médecine. Qui est accompagné de croûtes à la peau. Dartre crustacée. Lèpre crustacée.