« cotissure », définition dans le dictionnaire Littré

cotissure

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

cotissure

(ko-ti-su-r') s. f.
  • Meurtrissure faite à des fruits. La cotissure empêche que les fruits ne soient de garde.

ÉTYMOLOGIE

Cotir.