« chantier », définition dans le dictionnaire Littré

chantier

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chantier [1]

(chan-tié ; l'r ne se lie pas ; au pluriel l's se lie : les chan-tié-z et les tonneaux) s. m.

1Pièce de bois sur laquelle on couche des tonneaux dans le cellier, dans la cave. Avoir, mettre du vin sur le chantier.
2Morceau de bois ou de pierre qui sert à maintenir le bloc, la pièce de bois que travaille un maçon, un charpentier.
3 Terme de marine. Bloc de bois sur lequel porte la quille d'un vaisseau en construction ou en radoub.
Pièce de bois qui sert à caler et à assujettir dans les navires les colis, barriques, ballots, etc.
4Appareil qui porte les manivelles du cordier.
5Dans les trains de bois, bûche ou perche entaillée pour la liaison d'un certain nombre d'autres bûches.

XIV^e s. Le sire de St-Vallery aura le vin au prix qu'il couste au bourgeois sur les gantiers [chantiers], Du Cange, cantarium.

Portug. canteiro ; ital. cantiere ; bas-latin, cantarium, pièce de bois sur laquelle on couche les barriques de vin ; du latin canterium, chevron.