« caux », définition dans le dictionnaire Littré
caux
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
caux
(kô) s. m.
- Nom, dans quelques départements, d'un mélange de choux, de navets et de pommes qu'on donne aux vaches et aux cochons.
ÉTYMOLOGIE
Caulis, tige (voy. CHOU).