« côte-rôtie », définition dans le dictionnaire Littré
côte-rôtie
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côte-rôtie
(kô-te-rô-tie) s. m.
- Vin fort estimé du Rhône. Du vieux côte-rôtie ; vin est sous-entendu : du vieux (vin de) côte-rôtie.
ÉTYMOLOGIE
Nom d'une localité ainsi dite, parce que c'est une côte rôtie par le soleil.