« céréale », définition dans le dictionnaire Littré

céréale

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céréale

(sé-ré-a-l')
  • 1Adj. qui ne s'emploie qu'au féminin et surtout au pluriel, et ne se dit que de plantes et de graines propres à fournir du pain. Plantes, graines céréales.
  • 2 S. f. L'orge est une céréale. La culture, le prix des céréales. L'exportation des céréales. La législation des céréales, dans le sens légal, comprend les farines de ces graines ou plantes.
  • 3 S. f. plur. Fêtes romaines en l'honneur de Cérès, déesse des moissons.

ÉTYMOLOGIE

Cerealis, de Ceres (voy. CÉRÈS).

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

CÉRÉALE.
1Ajoutez :

Lois céréales, lois relatives au commerce des grains. Si ses lois céréales font moins d'honneur à Colbert que ses mesures financières…, L. de Carné, Rev. des Deux-Mondes, 1er juillet 1857, p. 61.