« bourriquier », définition dans le dictionnaire Littré

bourriquier

• Celui qui conduit des ânes. La canne à sucre croît vigoureusement en Syrie ; les bourriquiers et les muletiers la transportent à Damas de Saïdah et de Tripoli, qui en produisent abondamment, Journ. des Débats, 7 août 1860.