« bouchot », définition dans le dictionnaire Littré
bouchot
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
bouchot
(bou-cho) s. m.
- Terme de pêche. Parc ouvert du côté de la côte, pour prendre le poisson à marée basse.
Parc pour multiplier les moules et autres coquillages.
ÉTYMOLOGIE
Probablement bouche, à cause de l'ouverture que présentent ces parcs.