« baratte », définition dans le dictionnaire Littré

baratte

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baratte

(ba-ra-t') s. f.

Vaisseau dont on se sert pour battre le beurre.

HISTORIQUE

XII^e s. Or set bien que il est dedanz l'ost perceüz ; Ja i aura barate et granz cris et granz hus, Sax. t. II, p. 30. N'a cure plus de lor barate ; La rien dont il plus or se haste, c'est d'eus esloignier et fuir, Benoit de Sainte-Maure, Chron. de Norm. t. II, p. 65.

XIII^e s. Al lier fu la grans barate, Partonop. de Blois, 10665.

ÉTYMOLOGIE

Diez est disposé à y voir le même radical que dans baraterie (voy. ce mot), à cause du sens de houspiller, mettre en confusion, qu'ont les verbes bareter, baratar, barattare ; cette opinion paraît très probable ; il y avait dans l'ancien français un mot barate signifiant agitation, confusion. On propose aussi le bas-breton baraz, baquet.