« baissière », définition dans le dictionnaire Littré
baissière
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baissière
(bè-siê-r') s. f.
- 1Le reste du vin dans une pièce en perce, quand il approche de la lie.
- 2 Terme d'agriculture. Enfoncement qui, dans une terre labourée, retient l'eau de la pluie.
HISTORIQUE
XVe s. C'est trop encherir la bassiere Du tonneau qui est deffoncé
, Coquillart, Droits nouveaux.
XVIe s. Et beurent si net que il n'y demoura rien, exceptez quelques meschantes baissieres pour le vinaigre
, Rabelais, Pant. II, 28.
ÉTYMOLOGIE
Baisser.