« arroche », définition dans le dictionnaire Littré
arroche
Définition dans d'autres dictionnaires :
Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
arroche
(a-ro-ch') s. f.
- Genre de plantes dont une espèce, l'arroche des jardins (atriplex hortensis, L.), dite aussi belle-dame, bonne-dame, se mange avec l'oseille.
HISTORIQUE
XVIe s. Prenez de la decoction de raifort ou de la semence, et semence d'arroche, de chacun trois dragmes
, Paré, XXIV, 41.
ÉTYMOLOGIE
Berry, arrosse ; wallon, aripe, ârase, lâripe ; namurois, aurause ; ital. atrepice ; d'atriplicem, atriplex, dit sans doute par corruption du grec ἀτράφαξις, arroche.