« étêteur », définition dans le dictionnaire Littré
étêteur
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
étêteur
(é-tê-teur) s. m.
- Terme de pêche. Ouvrier qui coupe la tête des morues qu'on vient de pêcher ; le couteau dont il se sert.